ورود

دانه چیا ۲۰۰ گرم

دانه چیا ۲۰۰ گرم

45,000 تومان

محتوای فیبر دانه های چیا، و توانایی آنها برای نگه داشتن آب ، ممکن است به سیری و در نتیجه خوردن کمتر کمک کند. با این حال اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، به طور خاص خوردن دانه های چیا احتمالاً تأثیر قابل توجهی نخواهد داشت.

دانه های چیا علی رغم اندازه کوچک ، یکی از مغذی ترین غذاهای کره زمین است. آنها حاوی فیبر ، پروتئین بالا، اسیدهای چرب امگا 3 و ریز مغذی های مختلف هستند. دانه چیا به دلیل فیبر و پروتئین بالا یکی از مواد عالی برای تهیه اسموتی ها برای قبل و بعد از تمرین بدنسازی می باشد.

نحوه مصرف دانه چیا

این دانه ها بسیار متنوع هستند. می توان آنها را خیس کرد و به فرنی اضافه کرد ، به صورت پودینگ درآورد ، در محصولات پخته شده استفاده کرد یا به راحتی روی سالادها یا ماست پاشید.

دسته:

توضیحات محصول

خرید دانه چیا با قیمت عالی

خرید دانه چیا با پایین ترین قیمت. دانه چیا را با پایین ترین قیمت موجود در بازار و کیفیتی بسیار عالی خریداری کنید. هدف سایت ترو انرژی خدمت رسانی عالی و بی نقص به مشتریان می باشد.

دانه های چیا: حقایق تغذیه ای و فواید سلامتی

دانه های چیا دانه های ریز سیاه گیاه chia (Salvia hispanica) است. بومی مکزیک و گواتمالا، غذای اصلی برای آزتک ها و مایاها بود. در حقیقت ، “chia” کلمه باستانی مایاها برای “قدرت” است (۱). دانه های چیا حاوی مقادیر زیادی فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ ، مقدار زیادی پروتئین با کیفیت بالا و چندین ماده معدنی ضروری و آنتی اکسیدان است. آنها ممکن است سلامت گوارشی ، سطح خون در قلب و عوامل خطر بیماری قلبی و دیابت را بهبود ببخشند. دانه های چیا کوچک ، صاف و تخمک دار با بافتی براق و صاف است. رنگ آنها از سفید تا قهوه ای یا سیاه است (۲).

به دلیل توانایی جذب مایعات و تشکیل ژل ، می توان از آنها برای غلیظ شدن سس ها و یا به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کرد (۳ منبع معتبر ، منبع ۴ اعتماد). به دلایل زیر خرید دانه چیا می تواند انتخاب عالی برای بدنسازان و ورزشکاران باشد.

در این مقاله هر آنچه در مورد دانه های چیا باید بدانید فراهم شده است.

ارزش غذایی دانه چیا

دانه های چیا حاوی ۱۳۸ کالری در هر اونس (۲۸ گرم) است.

از نظر وزنی ، ۶٪ آب ، ۴۶٪ کربوهیدرات (که ۸۳٪ آن فیبر است) ، ۳۴٪ چربی و ۱۹٪ پروتئین هستند.

 

دانه چیا

مواد مغذی موجود در ۳.۵ اونس (۱۰۰ گرم) دانه چیا (۵ منبع معتبر):

  • کالری: ۴۸۶
  • آب: ۶٪
  • پروتئین: ۱۶.۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۴۲.۱ گرم
  • شکر: ۰ گرم
  • فیبر: ۳۴.۴ گرم
  • چربی: ۳۰.۷ گرم
  • چربی اشباع شده: ۳.۳۳ گرم
  • چربی اشباع نشده: ۲.۳۱ گرم
  • امگا ۳: ۱۷.۸۳ گرم
  • امگا ۶: ۵.۸۴ گرم
  • ترانس: ۰.۱۴ گرم
  • قابل ذکر است ، دانه های چیا فاقد گلوتن نیز هستند.

کربوهیدرات و فیبر دانه چیا

بیش از ۸۰٪ محتوای کربوهیدرات دانه های چیا به شکل فیبر است. یک اونس (۲۸ گرم) دانه چیا دارای ۱۱ گرم فیبر است که بخش قابل توجهی از مصرف روزانه مرجع (RDI) برای زنان و مردان است – به ترتیب ۲۵ و ۳۸ گرم در روز (۶ منبع معتبر). این الیاف عمدتاً نامحلول هستند (۹۵٪)، نوع کربوهیدرات دانه چیا با کاهش خطر دیابت همراه است (۷ ، ۸ منبع معتبر ، ۹ منبع معتبر ، منبع ۱۰ معتبر).

برخی از الیاف نامحلول نیز ممکن است مانند الیاف محلول در روده شما تخمیر شده و باعث ایجاد اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFA) و بهبود سلامت روده بزرگ شوند (منبع ۶ ، منبع ۱۱ معتبر). هنگامی که دانه های چیا در آب یا مایعات دیگر قرار می گیرند ، الیاف آنها تا ۱۰ تا ۱۲ برابر وزن خود جذب می شوند – و دانه ها به یک توده ژل مانند تبدیل می شوند (۷).

چربی دانه های چیا

یکی از ویژگی های منحصر به فرد دانه های چیا ، محتوای بالای آنها در اسیدهای چرب امگا ۳ سالم برای قلب است.حدود ۷۵٪ چربی های دانه های چیا از اسید آلفا-لینولنیک امگا -۳ (ALA) تشکیل شده است ، در حالی که حدود ۲۰٪ از اسیدهای چرب امگا -۶ تشکیل شده است (۱۲ ، ۱۳ ، ۱۴). در حقیقت ، دانه های چیا بهترین منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ است – حتی بهتر از دانه های کتان (۱۵ ، ۱۶). برخی از دانشمندان معتقدند که مصرف زیاد امگا ۳ نسبت به امگا ۶ باعث کاهش التهاب در بدن شما می شود (۱۷ منبع معتبر).

از آنجا که منبع بزرگی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند ، دانه های چیا باعث کاهش نسبت امگا ۶ به امگا ۳ می شوند. نسبت پایین با خطر کمتری از بیماری های مختلف مزمن – مانند بیماری های قلبی ، سرطان و بیماری های التهابی – و مرگ زودرس همراه است (۱۷ منبع معتبر ، منبع ۱۸ معتبر). با این حال ، اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در دانه های چیا تقریباً به اندازه اسیدهای چرب موجود در ماهی یا روغن ماهی (EPA و DHA) قوی نیستند.

مقدار پروتئین دانه چیا

دانه های چیا حاوی ۱۹٪ پروتئین است – شبیه سایر دانه ها اما بیشتر از غلات (۱۳ ، ۲۴ ، ۲۵ ، ۲۶). مصرف زیاد پروتئین با افزایش سیری بعد از غذا و کاهش مصرف غذا همراه است (۲۷ منبع معتبر ، ۲۸ منبع معتبر). قابل توجه است ، این دانه ها همه نه اسید آمینه ضروری را ارائه می دهند و بنابراین یک پروتئین گیاهی با کیفیت بالا هستند. با این حال ، آنها به عنوان تنها منبع پروتئین برای کودکان توصیه نمی شوند (۲۹ ، ۳۰ منبع معتمد). به دلیل وجود مقدار بالای پروتئین، خرید دانه چیا می تواند یکی از انتخاب های درست برای تهیه اسموتی با پروتئین بالا و دسر ها یاشد.

خلاصه
دانه های چیا سرشار از فیبر و از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ است که فواید بی شماری برای سلامتی دارند. آنها همچنین دارای پروتئین با کیفیت هستند.

ویتامین ها و مواد معدنی دانه چیا

دانه های چیا مقادیر زیادی از بسیاری از مواد معدنی را تأمین می کنند اما منبع ضعیفی از ویتامین ها هستند.

فراوانترین مواد معدنی عبارتند از:

  • منگنز: غلات و دانه های کامل غنی از منگنز هستند ، که برای سوخت و ساز بدن ، رشد و نمو ضروری است (۳۱ منبع معتبر).
  • فسفر: فسفر که معمولاً در غذاهای غنی از پروتئین یافت می شود ، به سلامت استخوان و حفظ بافت کمک می کند (منبع ۳۲).
  • مس: مس که غالباً در رژیم غذایی مدرن وجود ندارد ، برای سلامت قلب مهم است (۳۳ منبع معتبر).
  • سلنیوم: سلنیوم یک آنتی اکسیدان مهم است ، در بسیاری از فرآیندهای بدن شما نقش دارد (۳۴ منبع معتبر).
  • اهن: آهن به عنوان جز component هموگلوبین در گلبول های قرمز خون در انتقال اکسیژن به سراسر بدن نقش دارد. ممکن است به دلیل محتوای اسید فیتیک از دانه های چیا کمتر جذب شود.
  • منیزیم: منیزیم که اغلب در رژیم غذایی غربی وجود ندارد ، در بسیاری از فرآیندهای بدن نقش مهمی دارد (منبع ۳۵)
  • کلسیم: کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن ، برای استخوان ها ، عضلات و اعصاب ضروری است (۳۶ منبع معتبر).

جذب برخی مواد معدنی مانند آهن و روی ممکن است به دلیل محتوای اسید فیتیک در دانه های چیا کاهش یابد. با خرید دانه چیا می توانید یک قرص تقویتی طبیعی گیاهی داشته باشید.

خلاصه
دانه های چیا منبع عالی بسیاری از مواد معدنی ضروری است اما منبع ضعیفی از ویتامین ها است. سرشار از منگنز ، فسفر ، مس ، سلنیوم ، آهن ، منیزیم و کلسیم هستند.

سایر ترکیبات گیاهی دانه های چیا

دانه های چیا حاوی تعدادی از ترکیبات گیاهی مفید است ، از جمله (۱۲ ، ۱۴ ، ۳۷ منبع معتبر):

  • اسید کلروژنیک: این آنتی اکسیدان ممکن است فشار خون را کاهش دهد (۳۸ منبع معتبر ، ۳۹ منبع معتبر).
  • اسید کافئیک: این ماده در بسیاری از غذاهای گیاهی به وفور یافت می شود و ممکن است به مبارزه با التهاب در بدن شما کمک کند (منبع ۴۰).
  • کوئرستین: این آنتی اکسیدان قوی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، پوکی استخوان و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد (۴۱ منبع معتبر ، منبع ۴۲ معتبر ، منبع معتبر ۴۳).
  • کامپرول: این آنتی اکسیدان با کاهش خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن همراه است (۴۴ منبع معتبر ، ۴۵ منبع معتبر).

خلاصه
دانه های چیا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های قدرتمند است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

 

اسموتی با دانه چیا

خواص دانه های چیا

دانه های چیا به دلیل ارزش غذایی بالا و ادعای مزایای سلامتی در سال های اخیر محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. مزایای اصلی سلامتی آنها در زیر ذکر شده است. با خرید دانه چیا و افزودن به رژیم غذایی از تمامی خواص زیر بهرمند شوید.

افزایش سطح خون امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن و مغز شما فوق العاده مهم هستند و دانه های چیا منبع عالی امگا ۳ ALA هستند. با این حال ، قبل از اینکه بدن بتواند از آن استفاده کند ، ALA باید به فرم های فعال مانند EPA تبدیل شود. مطالعات انجام شده روی انسان و حیوانات نشان داده است که دانه های چیا ممکن است سطح ALA خون را تا ۱۳۸٪ و EPA را تا ۳۹٪ افزایش دهند (۲۳ منبع معتبر ، منبع ۴۸ اعتماد ، منبع ۴۹ معتبر ، منبع ۵۰ معتبر ، منبع ۵۱ اعتماد).

کنترل قند خون و بهبود آن

داشتن سطح قند خون سالم برای سلامتی مطلوب بسیار مهم است. مطالعات حیوانی نشان می دهد که دانه های چیا مقاومت به انسولین را کاهش می دهند و کنترل قند خون را که از عوامل مهم خطر سندرم متابولیک ، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی هستند ، کاهش می دهد (منبع ۵۲ ، منبع ۵۴ ، منبع ۵۴ ، منبع ۵۵). مطالعات انسانی نشان می دهد که نان تهیه شده با دانه های چیا باعث کاهش پاسخ قند خون در مقایسه با نان های سنتی می شود (۵۶ منبع معتبر ، ۵۷ منبع معتبر).

فشار خون پایین

فشار خون بالا یک عامل خطر عمده برای بیماری های مزمن ، مانند بیماری های قلبی است. مشخص شده است که دانه های چیا و آرد چیا فشار خون را در افرادی که از قبل دارای سطح بالایی هستند کاهش می دهد (۵۸ منبع معتبر ، ۵۹ منبع معتبر).

مصرف فیبر افزایش می یابد

اکثر مردم به اندازه کافی فیبر مصرف نمی کنند (منبع معتبر ۶۰). مصرف زیاد فیبر با بهبود سلامت روده و کاهش خطر ابتلا به بیماری های متعدد مرتبط است (۶۱ منبع معتبر ، ۶۲ منبع معتبر). یک اونس (۲۸ گرم) دانه چیا ۱۱ گرم فیبر فراهم می کند که به ترتیب ۲۹٪ و ۴۴٪ RDI برای مردان و زنان است. دانه های چیا به دلیل ظرفیت جذب آب فوق العاده ای که دارند ، حجم غذاهای دستگاه گوارش شما را افزایش می دهند و منجر به افزایش سیری و کاهش مصرف غذا می شوند. علاوه بر این ، آنها به ویژه دارای فیبرهای نامحلول هستند که با کاهش خطر ابتلا به دیابت ، افزایش حجم مدفوع و کاهش یبوست مرتبط هستند (منبع ۸ ، منبع ۹ ، منبع ۶۳).

خلاصه
دانه های چیا فواید بی شماری دارد ، از جمله فشار خون پایین ، بهبود کنترل قند خون ، و سطح بالاتر فیبر و امگا ۳.

مضرات و نگرانی از مصرف دانه چیا

هیچ عوارض جانبی از مصرف دانه های چیا گزارش نشده است (۶۴). با این حال، برای جلوگیری از عوارض احتمالی گوارشی ، هنگام خوردن آنها مقدار زیادی آب بنوشید – مخصوصاً اگر از قبل خیس نشده باشند.

محتوای اسید فیتیک: مانند همه دانه ها ، دانه های چیا حاوی اسید فیتیک است. اسید فیتیک یک ترکیب گیاهی است که با مواد معدنی مانند آهن و روی متصل می شود و از جذب آنها از غذاها جلوگیری می کند (۶۵ منبع معتبر).

اثر رقیق شدن خون: دوزهای زیادی از چربی های امگا ۳ ، مانند چربی های روغن ماهی ، ممکن است اثرات رقیق کننده خون داشته باشد (۶۶ منبع معتبر).

اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید ، قبل از اینکه مقادیر زیادی دانه چیا در رژیم غذایی خود بگنجانید ، با ارائه دهنده پزشکی خود مشورت کنید. اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است بر فعالیت دارویی شما تأثیر بگذارد (۶۷ منبع معتبر ، ۶۸ منبع معتمد).

خلاصه
دانه های چیا به طور کلی هیچ عوارض جانبی ایجاد نمی کنند. با این حال ، ممکن است در مقادیر زیاد اثرات رقیق کننده خون داشته باشند و حاوی یک ترکیب گیاهی هستند که می تواند جذب مواد معدنی را کاهش دهد.

شما عزیزان می توانید خرید دانه چیا را با قیمت بسیار عالی و کیفیت بالا در سایت ترو انرژی انجام دهید.

مطالب نوشته از این مقاله ترجمه شده است. شما عزیزان می توانید دیگر محصولات رژیمی مانند جو دو سر پرک فوری، لوبیا سیاه، کره بادام زمینی، بلوبری، کرن بری و… را از سایت ترو انرژی خریداری کنید.

دیدگاه

بدون رتبه

اضافه کردن نظر

اضافه کردن نظر

اولین نفری باشید که برای بررسی “دانه چیا ۲۰۰ گرم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *